Rice Flour Chiffon Cake

Awaji Island Craft Bake

心ほどける、
米粉のおやつ。

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Eshima komeko chiffon
エシマ コメコ シフォン

季節を包む、シフォン

SEASONAL LINEUP

Seasonal Chiffon


季節のメロンシフォン

贅沢な旬の香りが広がる、しゅわしゅわの口溶け。夏限定の美味しさです。

¥380〜 グルテンフリー
Rice Flour Roll

米粉のロールケーキ

しっとりとした米粉独特の食感に、甘さ控えめの生クリームが寄り添います。

¥450〜 ノンオイル
米粉ビスケット

米粉ビスケット

一口噛んだ瞬間に広がる軽やかなサクサク感。 そして、口の中でスッとほどけていく優しい口溶けです。

¥520~ ヴィーガン
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Eshima Online Shop

淡路島から、
あなたの元へお届けします。

淡路島の小さな工房から、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた米粉シフォンケーキをお届けします。

小麦粉・油を使わず、米粉ならではのしっとりふんわりとした食感と、卵のやさしい風味を大切に焼き上げています。季節限定フレーバーや定番の味など、一つひとつ心を込めてお作りしています。

毎日のおやつに、大切な方への贈りものに。ほっと心がほどける、やさしい時間をお楽しみください。

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Gift from Flour

サクサク食感、
くちどけが最高。

シフォンケーキと並んで、私が大切にしているのが米粉の焼き菓子です。一口噛んだ瞬間に広がる軽やかなサクサク感。そして、口の中でスッとほどけていく優しい口溶けは、厳選した米粉だからこそ表現できた特別なバランスです。

「本当に米粉?」と驚かれるような、豊かで繊細な風味。小麦粉を使わないグルテンフリーの安心感とともに、心まで満たされるティータイムをお届けします。

添加物不使用・グルテンフリー

Rice Flour Sablé
Crispy サブレ
01

Lesson & Craft

おうちで焼ける、
魔法のシフォンレシピ。

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